В Италии умер создатель тирамису

В Италии на 82-м году жизни после продолжительной болезни скончался шеф-кондитер Роберто Лингуанотто, автор рецепта десерта тирамису. Об этом передает собственный корреспондент агентства Kazinform.

Как пишет итальянская газета Corriere della Sera, Роберто Лингуанотто создал классический рецепт тирамису с сыром в 1960-х годах.

Повар приготовил десерт в ресторане Le Beccherie. Как рассказывал кондитер, десерт получился из-за ошибки: во время приготовления мороженого он случайно добавил в миску яйца и сахар.

- Вспоминаем его с любовью и нежностью, которая всегда отличала его образ жизни. Без его изобретения этого глобального движения любителей тирамису не существовало бы, - сказал газете Corriere della Sera организатор чемпионата мира по приготовлению тирамису Франческо Реди.