Костанаец стал участником знаменитого кулинарного шоу «Битва шефов»
Владислав Дикарев работает в одном из ведущих костанайских ресторанов шеф-поваром. Накануне он принял участие в знаменитой программе «Битва шефов». Корреспонденту агентства Kazinform он рассказал о пережитых эмоциях во время съемок.
Владислав стал поваром случайно. После школы ему нужно было определяться с профессией и он решил стать поваром.
- Сначала я учился удовлетворительно, но после второго курса понял, что надо наверстывать упущенное и решил всерьез посвятить себя учебе. Настолько серьезно, что сдал экзамены лучше всех в колледже, - рассказывает Владислав.
Сейчас он единственный из группы, кто работает по специальности. Позже Владислав начал работать в крупных заведениях Костаная.
- Программу «Битва шефов» я смотрел. Не все сезоны, фанатом я себя не назову. Дважды туда отправлял заявки, проходил кастинг, но возможности поехать не было по разным причинам. На этот раз судьба решила, что ехать все-таки я должен. Мне позвонили менеджеры и пригласили на съемки, - отмечает молодой человек.
Больше всего шеф-повара поразила атмосфера съемочного процесса: несмотря на профессионализм и отсутствие страха формат записи шоу приятно его удивил.
- На таком масштабном шоу я был впервые. Процесс съемки проходил максимально комфортно. Было очень здорово. Готового сценария не было. Когда я ехал на съемки, думал что будет все по шаблону, но нет. Чистая импровизация, никаких подсказок, - говорит Владислав.
Владислав лично знаком с Константином Ивлевым – знаменитым российским шеф-поваром и ведущим шоу. Он давал ему личные рекомендации, когда Владислав открывал заведение в Костанае. Поэтому костанаец сразу попал в команду Рената Агзамова – второго ведущего реалити, популярного российского кондитера.
- На самой программе я готовил салат, десерт и щуку. Считаю, что показал себя с лучшей стороны. Там же я познакомился с ребятами из Беларуси, разных городов России. Мы общаемся с ними и сейчас. Среди них как и профессионалы, так и «домашние повары. Больше всего в памяти остается волнительный момент, когда отдаешь блюдо шефу. Он пробует и вроде доволен, но вот этот страх внутри, что сейчас загорится красная лампочка и ты вылетишь с программы, это придает адреналина, - подчеркивает участник программы.
Кулинарные навыки костанайца отметили профессионалы и его пригласили на съемки программы «Адский шеф».
- Меня поддерживает моя семья, близкие и конечно же коллеги. За любым шефом стоит его команда, без которой ему сложно было бы достичь успехов, - резюмирует Владислав.
