Современный хлебозавод мощностью 80 тонн в сутки запустят в Караганде до конца года

КАРАГАНДА. КАЗИНФОРМ - В Караганде ударными темпами строится новый хлебозавод, который будет работать по европейским технологиям.

Проект, реализуемый по программе индустриализации, презентовало ТОО «Сарыарка Нан Караганда».

«Строительство начали в апреле 2016 года, а запустить завод планируем к 1 декабря. Видите, какой темп. Сейчас завершаются отделочные работы, монтаж оборудования. Проект реализуется на собственные и заемные средства при поддержке фонда развития предпринимательства «Даму», - рассказал генеральный директор предприятия Валентин Каракалюк.

По информации проектантов, мощность завода - 80 тонн хлебобулочной продукции в сутки и 3 тонны кондитерских изделий.

«Хлебопекарное оборудование поставлено ведущими европейскими производителями, таких стран как Германия, Италия, Словения, Болгария, Словакия. Аналогов такого завода в Казахстане нет. Мое мнение, как человека, проработавшего в данной сфере 35 лет, это будет один из современнейших заводов на территории СНГ», - отметил В. Каракалюк.

Он добавил, что при возведении объекта соблюдены условия казахстанского содержания. «Используются только отечественные строительные материалы и конструктивные элементы. На строительство привлечены карагандинские  рабочие», - подчеркнул гендиректор предприятия.

По его сведениям, завод обеспечит работой более 400 человек, в том числе предусмотрены рабочие места для инвалидов. «Мы уже начали прием хлебопеков. Ежедневно собеседование проходят по 6-7 человек», - сказал В. Каракалюк.

Труд работников будет облегчен за счет механизации и автоматизации технологических процессов.

Новый завод идет по пути симбиоза проверенных временем рецептов выпечки хлеба с новыми технологиями, утверждает руководитель предприятия. В продаже появятся новые сорта хлебобулочных изделий. «Для начала запустим порядка 25 видов  продукции. Со временем этот ассортимент расширим. Я думаю, 3-4 новинками  мы каждый месяц будем радовать потребителей», - поделился планами гендиректор.

Предприятие намерено выпекать хлеб исключительно из муки отечественных производителей.

Будет налажена сеть фирменной торговли. Для развоза продукции предусмотрен собственный транспортный цех, включающий 57 новых автомобилей.